Warsztaty zielarskie

Na dziedzińcu zamkowym odbyły się warsztaty zielarskie z Gosią Ruszkowską – współzałożycielką duetu „Mead Ladies”, zielarką, etnografką, znawczynią dzikiej kuchni i wszelkich metod fermentacji, współautorką książki „Dzikie smaki. Kuchnia zwariowanego zbieracza roślin“.

Głównym tematem warsztatów była odporność. Warsztaty podzielone były na część teoretyczną i praktyczną. Podczas spotkania można było dowiedzieć się, co wspólnego z odpornością mają produkty fermentowane, co to są adaptogeny i które dary natury są naszymi sprzymierzeńcami w walce z przeziębieniem. Uczestnicy pod okiem prowadzącej mieli okazję zrobić m.in. trzymającą w zdrowiu kiszonkę, proodpornościowe krople czy immunostymulujące czekoladki – a wszystko to wyłącznie z naturalnych składników. Warsztaty dofinansowano ze środków Narodowego Centrum Kultury w ramach programu „EtnoPolska2020”. Organizatorem spotkania było Szydłowieckie Centrum Kultury – Zamek.

{galeria}2020/ziola{/galeria}

fot. W. Wismont